オリジナルのハニーマスタードグリルチキンのレシピをご紹介します。

【ハニーマスタードグリルチキン】
材料:
- 鶏もも肉または鶏むね肉：2枚
- ハニーマスタードソース：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- にんにく（すりおろし）：1かけ
- 塩：小さじ1/2
- こしょう：少々
- オリーブオイル：適量（グリル用）

手順:
1. 鶏肉を洗って水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルにハニーマスタードソース、醤油、にんにく、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
3. 鶏肉を作ったソースに漬け込み、しっかりと絡めます。密閉容器で冷蔵庫で1〜2時間漬け込むと味がよくしみます。
4. グリルパンまたはバーベキューグリルを予熱し、オリーブオイルを薄く塗ります。
5. 鶏肉をグリルに乗せて、片面をしっかりと焼き色がつくまで約4〜5分焼きます。
6. 鶏肉をひっくり返し、もう片面も同様に約4〜5分焼きます。焼き時間は鶏肉の厚さによって異なるので、中心部が完全に加熱されていることを確認してください。
7. グリルチキンを取り出し、お皿に盛り付けます。
8. 好みでサイドサラダや焼き野菜と一緒にお召し上がりください。

このハニーマスタードグリルチキンは、甘さと辛さのバランスが絶妙で、ジューシーな鶏肉との相性も抜群です。ぜひお試しください！