こちらはオリジナルのチキンとアボカドのクリームソースパスタのレシピです。

【チキンとアボカドのクリームソースパスタ】

材料:
- スパゲッティパスタ（2人分）
- 鶏胸肉（2枚）
- アボカド（1個）
- ヘビーホイッピングクリーム（1/2カップ）
- パルメザンチーズ（1/4カップ）
- ニンニク（2片、みじん切り）
- オリーブオイル（大さじ2）
- 塩とこしょう（お好みで調整）
- フレッシュバジル（ガーニッシュ用）

手順:
1. 鶏胸肉を塩とこしょうで調味し、フライパンにオリーブオイルを熱して中火で両面をこんがり焼きます。火が通ったら取り出し、一旦冷めたら細切りにします。
2. アボカドを半分に切り、種を取り除いてスプーンで果肉を取り出します。フォークでつぶしながらクリーミーなペースト状にします。
3. 別のフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて香りを出します。アボカドペーストを加えて混ぜ、ヘビーホイッピングクリームを注ぎます。弱火にし、ソースが温まるまで加熱します。
4. ソースにパルメザンチーズを加えて溶かし、塩とこしょうで味を調えます。
5. 別の鍋でスパゲッティパスタをアルデンテに茹でます。茹で上がったらソースと絡めます。
6. パスタを皿に盛り、細切りにした鶏肉をトッピングします。フレッシュバジルの葉を散らして完成です。

このチキンとアボカドのクリームソースパスタは、クリーミーで豪華な一品です。ぜひお試しください！