紅茶を入れるときはは水の温度と水の硬度が重要です。
水の温度は95度～98度がベストです。
茶葉の量は３g
軟水の場合
軟水で入れると紅茶本来の風味が出ます。
しかし紅茶特有の苦みが出てしまいます。
硬水の場合
水道水３：エビアン１
硬水で入れることで紅茶特有の渋みが取れて
少しコクがでます。
硬水の場合の注意事項
硬水を電気ケトルに入れてしまうとケトルが大変なことになってしまいます。