もちもちとした食感が楽しめる「バターホイップパンケーキ」のレシピをお教えします。

【材料】
- 薄力粉：200g
- ベーキングパウダー：2 tsp
- 砂糖：2 tbsp
- 塩：1/4 tsp
- 卵：2個
- 牛乳：200ml
- 無塩バター（溶かして冷ましておく）：50g

【作り方】
1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。
2. 別のボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 卵と牛乳のボウルに、溶かして冷ました無塩バターを加え、再度よく混ぜます。
4. 2で作った液体のボウルに1で混ぜたドライな材料を加え、さっくりと混ぜ合わせます。生地に小さなダマが残る程度でOKです。
5. フライパンを中火で熱し、生地を適量（お好みの大きさ）流し入れます。
6. 生地の表面に気泡がいくつか出てきたら、裏返してもう一方の面を焼きます。両面がキツネ色になるまで焼きましょう。
7. 全ての生地を焼き終わったら、お好みのトッピング（ハチミツ、バター、フルーツなど）を添えてお召し上がりください。

このレシピで作るバターホイップパンケーキは、ふんわりとした食感とバターの香りが楽しめます。ぜひお試しください！